La coctelería con café llegó para quedarse

Buenos Aires, enero 2018 A nivel mundial se ha visto un crecimiento notable en la tendencia de sumar al café como un ingrediente importante en materia de coctelería. Es por ello que la industria cafetera se está reinventando, a través de la elaboración de productos innovadores y nuevas formas de servirlos. Así lo demuestra el [...]

La coctelería con café llegó para quedarse 2018-01-23T21:36:07+00:00

Enoturismo en Bodega RENACER

Para esta temporada Bodega Renacer ofrece variadas y divertidas propuestas para conocer Mendoza y sus vinos desde dentro y a solo 25 minutos del Centro de Mendoza. Mendoza, 15 de enero de 2018. Desde hace más de diez años bodega RENACER viene trabajando en ofrecer a los visitantes, locales, de nuestro país y el exterior [...]

Enoturismo en Bodega RENACER 2018-01-17T21:58:24+00:00

“Experiencia Malbec” en Gaia, el bistró de Domaine Bousquet

Gaia, el restaurant de Domaine Bousquet, propone vivir la “Experiencia Malbec”. Los días 27 y 28 de enero y del 10 al 13 de febrero, ofrecerá un menú especial de 5 pasos maridados con Malbec de todas sus líneas creados por el chef de Gaia Adrián Baggio. Aquellos que elijan disfrutar de esta experiencia, podrán degustar el siguiente [...]

“Experiencia Malbec” en Gaia, el bistró de Domaine Bousquet 2018-01-11T22:06:49+00:00

GOYE la línea de varietales de Goyenechea

La línea de varietales de Bodega Goyenechea ahora tiene un nuevo nombre: GOYE. Próximos a cumplir 150 años de historia, la bodega de San Rafael ha dado un paso más en su acercamiento a los consumidores. Casi un siglo y medio de historia le permite esta cercanía sin perder su esencia. Así, apelan a una [...]

GOYE la línea de varietales de Goyenechea 2018-01-10T15:45:30+00:00

Susana Balbo Wines, Una deliciosa visita.

La bodega de la primera mujer enóloga de La Argentina presentó su nueva propuesta enoturística para este año: atractivas novedades en su oferta gastronómica de sus restaurantes Osadía de Crear y Espacio CRIOS, opciones de visitas y degustaciones, y la experiencia de "convertirse en enólogo" o "chef". Novedades Gastronómicas En Osadía de Crear se podrá [...]

Susana Balbo Wines, Una deliciosa visita. 2018-01-10T15:19:26+00:00

Proyecto: Manual de Vinos Argentinos

Dado el interés que ha despertado el Apunte de Apreciación sensorial de vinos y el desinteresado aporte que Ángel Mendoza y Luis Fontana han ofrecido, me pregunto si alguno más desea sumarse y llegar a lograr que le apunte termine siendo un Manual de Vinos Argentinos. Dicho manual sería de acceso libre tal cual el [...]

Proyecto: Manual de Vinos Argentinos 2018-06-24T00:15:44+00:00

Apreciación Sensorial de Vinos 2018 revisión 1

Aquí esta a disposición de quien lo necesite un apunte de Apreciación sensorial de vinos para un nivel inicial. Está pensado para vinos argentinos, pues no se habla de elaboraciones y zonas de producción del resto del mundo. El capítulo de elaboración está pensado como un acercamiento de ésta al consumidor. También el capítulo de [...]

Apreciación Sensorial de Vinos 2018 revisión 1 2018-01-07T23:13:34+00:00

El verano en Andeluna es una experiencia memorable

La bodega de Gualtallary fue reconocida por la Organización Mundial del Turismo como una Experiencia Modelo en Enoturismo Como todos los veranos, Andeluna acerca un programa turístico completo de propuestas gastronómicas y actividades pensadas para disfrutar en familia, pareja o con grupos de amigos en un entorno especial, con el marco de un paisaje de [...]

El verano en Andeluna es una experiencia memorable 2018-01-03T23:04:58+00:00

Catalina la Grande, la Russian Imperial Stout de Antares

Cervezas de guarda Mar del Plata, enero de 2017. Los amantes de la cerveza artesanal saben que el único límite es la imaginación del maestro cervecero. En Antares la creatividad y el ingenio se ponen en juego en las “Selecciones del Brewmaster”, cervezas únicas en las que se busca complejos aromas y sensaciones. Desde hace [...]

Catalina la Grande, la Russian Imperial Stout de Antares 2018-01-03T21:56:10+00:00

BEASTIE ALE, la nueva cerveza de OTRO MUNDO

Buenos Aires, enero 2018. Otro Mundo presentó la nueva Beastie Ale, una creación inspirada en tradiciones belgas, elaborada 100% con productos naturales como azúcares tipo “candi” y dos cepas de levaduras típicas. Esta variedad que estará disponible en su envase tradicional de 500 ml, se suma al portfolio de la compañía integrada actualmente por Strong Ale, [...]

BEASTIE ALE, la nueva cerveza de OTRO MUNDO 2018-01-03T21:18:00+00:00