Tapiz implementa nuevas prácticas y sigue los conceptos de producción limpia, eco-eficiencia y buenas prácticas sustentables. Un equipo interdisciplinario elabora pautas de manejo ambiental cumpliendo con las más altas estándares internacionales en la materia. Las mismas incluyen, la reutilización del agua luego de su tratamiento en planta de efluentes, un programa de reciclado de todos los desechos a través de su clasificación y posterior tratamiento y la educación a empleados y visitantes a través de carteles informativos en sus propiedades.

Bodega Tapiz elabora vinos y aceites de altísima calidad, respetando el medio ambiente y preservando los valores culturales que hacen y harán a la identidad del terruño expresado en sus productos.

En el año internacional del turismo sustentable, la provincia de Mendoza fue sede del primer Foro Latinoamericano de Desarrollo Sustentable. Bodega Tapiz, participó activamente en este en línea con su gran preocupación por el cuidado del planeta. El Foro reunió expertos de EarthCheck, aliados mundiales y referentes sudamericanos comprometidos con el cambio climático y destinos turísticos sustentables y desarrollo inclusivo.