Escritos 2017-02-24T20:45:13+00:00

Escritos

Describir el vino

Buenos Aires, enero de 2020 Normalmente leemos la descripción de un vino hecha en varias formas posibles: técnicas, poéticas, risueñas…, siempre tratando de darnos una idea de como el degustador percibió ese vino. Todo es [...]

El Vino Argentino tiene su miniserie en EE.UU

Buenos Aires, 24 enero de 2019 Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción del Vino Argentino en el mundo, acaba de lanzar una campaña de promoción específica para el mercado de Estados Unidos. “Vino Argentino: A [...]

Llega a la Argentina la “Guilde Internationale des Fromagers”

Por primera vez nuestro país integra la prestigiosa Cofradía Internacional de los Queseros, una asociación que trabaja preservando el conocimiento, potenciando el talento y fortaleciendo, mediante alianzas, al sector quesero mundial. El objetivo es fomentar [...]

Notas de interés

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Apreciación Sensorial de Vinos 2018 revisión 1

Aquí esta a disposición de quien lo necesite un apunte de Apreciación sensorial de vinos para un nivel inicial. Está pensado para vinos argentinos, pues no se habla de elaboraciones y zonas de producción del [...]