La Linda presenta el nuevo vino La Linda Sweet Viognier

Buenos Aires, 6 de septiembre de 2017.

La Linda Sweet Viognier es un vino dulce y frutado, aromático, que mantiene una excelente relación precio-calidad y un balance perfecto entre dulzor y acidez. Es un blanco que interpreta a los jóvenes actuales que comienzan a enamorarse de la mística del vino, que descubren sobre maridajes, varietales y cosechas mientras disfrutan sin prejuicios.

Los grandes líderes tienen una responsabilidad: no dejar de innovar. Revestir su influencia con el espíritu de lo nuevo, de lo que refresca. Una de las misiones de la Familia Arizu es evolucionar constantemente. Por eso, con La Linda Sweet Viognier, busca que la pasión y la experiencia que inspiran a sus vinos se acerquen con afecto y calidez a nuevos públicos.

La etiqueta de este nuevo vino dulce presenta una trama sofisticada que evoca el espíritu festivo de la juventud. Su color vibrante, representativo de la nueva generación de vinos dulces, también resalta ese carácter joven, descontracturado y vivaz del público al que se dirige.

“Siempre en el marco de un consumo responsable y moderado, entendemos que las bebidas con mayor graduación de azúcar moldean el paladar. El vino dulce es ideal para que los jóvenes de más de 25 años hagan sus primeras expediciones en el mundo vitivinícola. Se trata de sacar al vino de sus espacios habituales y convertirlo en la mejor excusa para compartir en grupo y con amigos. Nuestro objetivo con este lanzamiento fue lograr un vino fácil que permita que el conocimiento deje lugar a la exploración y los jóvenes no sientan que para tomar un vino deben ser grandes catadores”, expresó Alberto Arizu (h) de Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu.

La Linda entiende que los jóvenes llevan el pulso de los tiempos. Que persiguen una vida dinámica y descontracturada, que eligen la diversidad ante lo uniforme, que los motiva lo espontáneo, pero los conmueve lo que perdura.

Ficha Técnica

  • La Linda Sweet Viognier
  • Composición varietal: 100% Viognier.
  • Región: Maipú, Mendoza.
  • Elevación: 850 m.s.n.m.
  • Viñedo: de una antigüedad promedio de 30 años.
  • Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 kilogramos. Selección de racimos y despalillado. Tras el paso por la prensa el mosto va a tanques de acero inoxidable donde macera por 24 horas y, luego de su trasiego, comienza su fermentación con levaduras seleccionadas bajo un estricto y minucioso control de temperatura. Cuando se llega a tener el azúcar residual que se desea (alrededor de 60 gramos por litro) se interrumpe la fermentación alcohólica con frío. Finalizada la fermentación alcohólica se filtra suavemente y se embotella.

 Datos técnicos

  • Alcohol: 7,30% V/V
  • Acidez: 6,50 g/l
  • Azúcar residual: 59 g/l
  • pH: 2,90
  • Producción: no menciona.
  • Presentación: caja de 6 botellas de 750 ml.
  • Tiempo de guarda estimado: 18 meses en correctas condiciones de almacenamiento.

Nota de cata

  • Es un vino dulce natural de color brillante con destellos amarillo verdosos. En nariz expresa aromas que recuerdan al damasco, al durazno blanco y a frutas tropicales como maracuyá y mango, más una sutil nota a flores blancas característica de esta variedad. En el paladar se amalgama perfectamente el dulce con su acidez punzante con un marcado sabor frutal que lo hace refrescante. Final dulce y largo, muy agradable al paladar.

La Linda Sweet Viognier tiene un precio sugerido de $195 en vinotecas.

2017-09-24T02:36:39+00:00