Buenos Aires, noviembre 2019.
Doña Paula continúa desarrollando nuevos productos presentando en el mercado Los Cardos Dulce Sauvignon Blanc 2019, un nuevo vino dulce de bajo contenido alcohólico que se incorpora a su línea de varietales jóvenes Los Cardos.
Se trata de un vino blanco dulce, frutal y sutil con diferencial en su graduación alcohólica de 9% V/V. Hoy en día una porción significativa de los consumidores optan por beber vinos de baja graduación alcohólica, relacionado con el aumento de la conciencia en torno al consumo de las bebidas alcohólicas, la moderación y la salud.
Con un diseño elegante e innovador y una botella estilizada, el packaging de Los Cardos Dulce de Doña Paula se apoya en el detalle de la continuidad de las flores del cardo como elemento de centralidad en la etiqueta, con colores vibrantes que le imprimen una nota distinta muy delicada y femenina. Estas cualidades en su packaging hacen que se destaque tanto en la góndola como en las mesas de los consumidores o como un regalo ideal para ciertas ocasiones.
Los Cardos Dulce cuenta con tapa a rosca lo que permite tanto una sencilla y práctica apertura como así también de guardado para consumir el vino en cualquier otro momento.
Los Cardos Dulce Sauvignon Blanc 2019
- Composición varietal: 100% Sauvignon blanc.
- Origen: Finca El Alto ubicado en Ugarteche, en la parte sur de Luján de Cuyo, Mendoza.
- Suelos: van de franco arenosos a franco arcillosos, con contenido de piedra variable.
- Altitud: 1.050 m.s.n.m.
- Clima: con días cálidos y noches frescas, con una amplitud térmica de 14 °C y un promedio anual de lluvias de 250 mm.
- Viñedo: cultivado en espaldero regado por goteo y manejado con prácticas de agricultura sustentable. El rendimiento por hectárea es de 10 toneladas.
- Elaboración: La cosecha es temprana a principios de Febrero. Se realiza manualmente -evitando la oxidación-. Luego se procede al enfriado y un prensado suave. Se lleva a cabo una maceración pelicular con el fin de transferir carácter varietal del hollejo al mosto. La fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas, en tanques de acero inoxidable, para preservar los aromas primarios.
- Datos técnicos
Alcohol: 9% V/V.
Acidez: 7,72 g/l.
Azúcar residual: 50 g/l.
pH: 3,25. - Notas de cata: De color amarillo verdoso pálido. Fiel al carácter del Sauvignon Blanc, en boca refleja notas suaves pero persistentes. Es un vino dulce que seduce con intensos aromas a pomelo, ruda y maracuyá. En boca se muestra joven y con mucha vivacidad, es suave pero persistente. Es un vino muy sutil ideal para aquellos que gustan de disfrutar un vino blanco dulce, liviano y fresco en reuniones con amigos o en cualquier momento del día.
Los Cardos Dulce 2019 ya se encuentra disponible en los más importantes híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país a un precio sugerido de $270.
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