Describir el vino
Buenos Aires, enero de 2020 Normalmente leemos la descripción de un vino hecha en varias formas posibles: técnicas, poéticas, risueñas…, siempre tratando de darnos una idea de como el degustador percibió ese vino. Todo es muy válido, y al igual que la crítica cinematográfica (que hoy ya casi no existe), debemos seguir a aquellos escribas [...]