Formación, estudios y eventos vinculados con la especialidad

SEMINARIO DE INICIACIÓN EN EL ARTE DE DEGUSTAR
Organizado por el Primer Centro Argentino de Degustación. Mendoza, marzo de 1987.

CURSO PARA SOMMELIERS
Organizado por Fundación Navarro Correas. Buenos Aires, junio de 1988.

SEMINARIO DE DEGUSTACIÓN
Organizado por Fundación Navarro Correas. Buenos Aires, julio de 1988.

SEMINARIO CEPAS Y VINOS
Organizado por Fundación Gastronómica Argentina. Buenos Aires, junio de 1989.

SEMINARIO INTRODUCCIÓN A LA DEGUSTACIÓN DEL VINO
Organizado por Fundación Gastronómica Argentina. Buenos Aires, junio de 1989.

SEMINARIO INTRODUCCIÓN A LA DEGUSTACIÓN DEL CHAMPAGNE
Organizado por Fundación Gastronómica Argentina. Buenos Aires, octubre de 1989.

SEMINARIO LAS BODEGAS NOS VISITAN
Organizado por Fundación Gastronómica Argentina.  Buenos Aires, julio de 1990.

DEGUSTACIÓN DE VINOS DE RÍO NEGRO
Dirigida por el Ing. Ag. Alcides Llorente, Jefe del Departamento de Viticultura de la E.E.A. Alto Valle del Río Negro del I.N.T.A. Buenos Aires, agosto 1991.

REUNIÓN – DEGUSTACIÓN “LAS NUEVAS TENDENCIAS EN LOS VINOS ARGENTINOS”
Dirigida por el Ing. Ag. Carlos Catania, Jefe del Centro de Estudios Enológicos de la E.E.A. Mendoza del I.N.T.A. Buenos Aires, diciembre de 1991.

REUNIÓN – DEGUSTACIÓN “LOS NUEVOS VINOS ARGENTINOS”
Dirigida por el Ing. Ag. Carlos Catania, Jefe del Centro de Estudios Enológicos de la E.E.A. Mendoza del I.N.T.A. Buenos Aires, octubre de 1994.
E.V.I.C.O Ediciones 1994, ’95, ’96, ’97, ’98, ’99
Evaluaciones de los vinos de las cosechas ‘94, ‘95, ‘96, ‘97, ’98, ‘99. Realizada por el Centro de Bodegueros de Mendoza y Asociación Vitivinícola Argentina. Buenos Aires, noviembre.

PRIMER SEMINARIO INTERNACIONAL SOBRE DENOMINACIONES DE ORIGEN
Organizado por: Secretaría de Agricultura, Pesca y Alimentos de la Nación. Buenos Aires, abril de 1995.

XXII CONGRESO MUNDIAL DE LA VID EL VINO» 77a ASAMBLEA GENERAL DE LA O.I.V. XXII
Organizado por: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Buenos Aires, diciembre 1997.
E.V.I.SAN Ediciones 1998, ’99, ’00, ’01, ’02, ’03, ’04, ’05, ’06
Evaluación de los vinos de San Juan cosecha desde 1998, ’hasta 2006. Realizada por la Universidad Católica de Cuyo. San Juan, durante el mes de agosto.
CO.D.E.VIN Ediciones 1998, ’99
Evaluación de los vinos del este Mendocino cosecha ’98, ‘99. Realizada por Comisión de Difusión y Evaluación de Vinos. Santa Rosa, Mendoza, durante el mes de agosto.

GOURMAND CATAD´OR HYATT WINE AWARDS
Concurso nacional de Vinos Chilenos. Jurado. Realizada por la revista Gourmand. Santiago de Chile, Chile, agosto 1998.

VII CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA
Realizada por I.N.V., INTA y Otros. Mendoza, 28 de noviembre al 03 de diciembre de 1999.

CURSO TEÓRICO PRÁCTICO COMBINACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS SENSORIAL Y ESTUDIOS DE MERCADO
Realizada por Laboratorio de investigaciones Sensoriales del CONICET. Buenos Aires, 17 al 19 de julio de 2000.

SEMINARIO DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y GESTIÓN EVISAN 2000
Realizada por Universidad Católica de Cuyo, Centro de Ingenieros Agrónomos de San Juan. San Juan, 19 al 21 de julio de 2000.

CATAD’OR HYATT WINE AWARDS
Concurso nacional de Vinos Argentinos. Realizada por la revista El Conocedor. Jurado. Buenos Aires, Argentina, agosto 2000.

CONCURSO DEL MEJOR SOMMELIER DE ARGENTINA
Realizada por la Asociación Argentina de Sommeliers. Jurado Buenos Aires, Argentina, mayo de 2002.

Programa «PODA POR NUESTRAS MANOS».
Realizada por la Bodega Nieto Senetiner Mendoza, Argentina, 13 de julio de 2002.

CURSO DE CAPACITACIÓN VITIVINÍCOLA
Realizada por INTA y bodegas Norton. Buenos Aires, Argentina, 11 al 15 de noviembre de 2002.

ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS CURSO TEÓRICO PRÁCTICO
Realizada por Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Buenos Aires, Argentina, 20 al 24 de septiembre de 2004.

SEGMENTACIÓN SENSORIAL DE UVAS Y VINOS
Realizada por Universidad de Palermo y APM & Asociados. Buenos Aires, Argentina, 28 y 29 de julio de 2005.

CONCURSO NACIONAL DE QUESOS Ediciones 2006, ’07 ’09 ’10 ’11
Organizado por Mercoláctea. Jurado. Córdoba, Argentina, durante el mes de mayo.

CATAD’OR CMB ARGENTINA Ediciones 2006, ’08 
Concurso nacional de Vinos Argentinos. Organizado por Concours Mondial de Bruxelles. Jurado. Buenos Aires, Argentina.

Estudios Formales

Educación Primaria: 
Colegio Cardenal Copello.

Educación Secundaria: 
Colegio León XIII.

Educación Universitaria:
Universidad Tecnológica Nacional Ingeniería Eléctrica. Cursados 5 de 6 años. Desde 1976 /1983.