Escritos
Proyecto Manual de vinos revisión 2020
Dado el interés que ha despertado el Apunte de Apreciación sensorial de vinos y el desinteresado aporte que Ángel Mendoza y Luis Fontana han ofrecido, me pregunto si alguno más desea sumarse y llegar a [...]
Michael Schachner en Buenos Aires
El pasado lunes 12 de agosto nos visitó Michael Schachner, quien, en un encuentro organizado por Consultora STG y Vinventions, nos habló sobre el mercado norteamericano del vino y su relación con la vitivinicultura nacional. [...]
El Vino Argentino tiene su miniserie en EE.UU
Buenos Aires, 24 enero de 2019 Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción del Vino Argentino en el mundo, acaba de lanzar una campaña de promoción específica para el mercado de Estados Unidos. “Vino Argentino: A [...]
Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu presentó los proyectos seleccionados de la 9º edición del concurso “Nosotros Queremos…”
A través de esta iniciativa, la bodega busca promover que los jóvenes de Mendoza se involucren en proyectos sociales comunitarios. Buenos Aires, 12 de noviembre de 2018. Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu presentó el [...]
Llega a la Argentina la “Guilde Internationale des Fromagers”
Por primera vez nuestro país integra la prestigiosa Cofradía Internacional de los Queseros, una asociación que trabaja preservando el conocimiento, potenciando el talento y fortaleciendo, mediante alianzas, al sector quesero mundial. El objetivo es fomentar [...]
Apreciación Sensorial de Vinos 2018 revisión 1
Aquí esta a disposición de quien lo necesite un apunte de Apreciación sensorial de vinos para un nivel inicial. Está pensado para vinos argentinos, pues no se habla de elaboraciones y zonas de producción del [...]
Notas de interés
Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu presentó los proyectos seleccionados de la 9º edición del concurso “Nosotros Queremos…”
A través de esta iniciativa, la bodega busca promover que los jóvenes de Mendoza se involucren en proyectos sociales comunitarios. Buenos Aires, 12 de noviembre de 2018. Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu presentó el [...]
Llega a la Argentina la “Guilde Internationale des Fromagers”
Por primera vez nuestro país integra la prestigiosa Cofradía Internacional de los Queseros, una asociación que trabaja preservando el conocimiento, potenciando el talento y fortaleciendo, mediante alianzas, al sector quesero mundial. El objetivo es fomentar [...]
Apreciación Sensorial de Vinos 2018 revisión 1
Aquí esta a disposición de quien lo necesite un apunte de Apreciación sensorial de vinos para un nivel inicial. Está pensado para vinos argentinos, pues no se habla de elaboraciones y zonas de producción del [...]
Argentina Wine Awards (AWA) 2017: nuevos límites y alturas cautivaron al jurado internacional
La última edición del AWA reveló el compromiso de la industria vitivinícola argentina con la regionalización, innovación y creatividad. Mendoza, 8 de septiembre de 2017. Esta tarde, en un concurrido cóctel celebrado en Bodega Salentein, [...]
La cosecha 2017
Los vinos argentinos destacarán como nunca las cualidades de su terroir Mendoza, 26 de julio de 2017. Wines of Argentina, institución encargada de la promoción de la marca “Vino Argentino” en el mundo, dio a [...]
Identifican a los padres del Merlot
Fuente: Institut Français de la vigne et du vin. Diez años después del descubrimiento de los padres del Cabernet Sauvignon, una investigación conjunta del INRA-Montpellier SupAgro, del Institut Français de la Vigne et du Vin [...]