Bodega De Moño Rojo presenta las últimas añadas de dos tintos con personalidad: un Pinot Noir y un blend inspirado en las variedades típicas del Valle del Ródano.

Buenos Aires, 26 de abril de 2019.

En Los Chacayes, al pie de la cordillera de Los Andes, la altitud, el clima y las condiciones del terroir favorecen la expresión de cepas diferentes que lograron adaptarse de manera excepcional en el Valle de Uco. De suelos aluvionales, pedregosos y poco fértiles provienen los vinos De Moño Rojo Pinot Noir y GSM 2018.

 “Fue una de las mejores cosechas de Valle de Uco porque fue muy sana en todas las variedades y se lograron vinos con muy buena acidez”, explica Pablo Martorell, enólogo de la bodega.

De Moño Rojo Pinot Noir 2018

En cuanto a la vinificación, se realizó una maceración en frío para resaltar los aromas primarios, a menos de 10ºC y una fermentación a temperaturas muy bajas para obtener los aromas característicos de un auténtico Pinot Noir.

Es un vino elegante. De color rojo rubí y muy buen brillo. En nariz expresa sutiles aromas a mermeladas de frutos rojos como frambuesas y guindas. Se destaca por su frescura y los taninos sumamente armoniosos que aportan un largo final de boca.

El precio de venta sugerido: $430.

De Moño Rojo GSM 2018

Es un blend de Grenache, Syrah y Mourvedre. Este corte está inspirado en la famosa trilogía de uvas tintas del Valle del Ródano, en Francia. La paleta de aromas recuerda a cerezas y frutas rojas combinadas con especies. En la boca es delicado, muy atractivo por su frescura y de cuerpo medio.Se co-fermenta Grenache y Mouvedre en huevos de concreto para resaltar los aromas primarios. Luego, se agrega el Syrah. La crianza en barricas de roble francés nuevas (33%)  y de segundo uso (66%) le aporta complejidad y una exquisita textura.

Se co-fermenta Grenache y Mouvedre en huevos de concreto para resaltar los aromas primarios. Luego, se agrega el Syrah. La crianza en barricas de roble francés nuevas (33%)  y de segundo uso (66%) le aporta complejidad y una exquisita textura.

El precio de venta sugerido: $665.

Más información: www.bodegasdmr.com